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Taska Serrana

O Restaurante TASKA SERRANA, na Quinta das Courelas em Fornos de Algodres foi inaugurado a 23 de Maio de 2004.
Numa procura constante em oferecer aos seus clientes e amigos um serviço mais alargado e um espaço mais amplo, nos fins de 2003 iniciaram as obras do que viria a ser a TASKA SERRANA.
Destinada a um serviço específico de refeições economicas a TASKA SERRANA tem diariamente, sopa e dois pratos a escolha para satisfação dos seus clientes.

 

Ementas

 

     
     
     

Ementa "Abrigo das Courelas"

Brevemente ao seu dispor...

Abrigo das Courelas

A origem da Quinta das Courelas esteve relacionada com um apoio que pretendia prestar aos alunos da C+S, pois não havia nenhum sítio onde se pudessem divertir. Assim, começou a funcionar com um bar que abriu a público no dia 6 de Fevereiro de 1993. Mas não se ficou por aí e depois de uma reconstrução alguns espaços foram reaproveitados. Foi recuperado o forno e, passados sensivelmente nove meses tínhamos o restaurante pronto: O Abrigo das Courelas. A visita de José Quitério da Revista Expresso mudou a vida do restaurante. Sem se identificar, José Quitério fez uma refeição no restaurante e dedicou uma página da revista à Quinta das Courelas que foi ainda considerada pelo mesmo analista como um dos 100 melhores restaurantes do país, na época.
Quem está na Quinta das Courelas pode admirar o aspecto de todo o território 
com montes agrestes e vales profundos. "São vastos e luminosos os horizontes, elegantes e recortados os cabeços dos outeiros, deslumbrantes de harmonia e luz as paisagens ressaltando, entre a riqueza da vegetação, o verde-claro dos vinhais, o verde acinzentado dos olivais, o verde-escuro dos pinheiros, a contrastar com as tonalidades brandas dos prados esmaltados de flores e das campinas cobertas de searas louras".